徐汇区枫林街道的社区食堂“朋友圈”近日迎来了一位“新成员”，位于斜土路2312号新开业的枫林斜土路食堂。虽然占地不大，但食堂“五脏俱全”，一走进这里，就能感受到锅炒饭菜和各式点心的烟火气。

　　“我天天早上来这里，点一碗葱油拌面或者辣肉面，再来根油条，这个油条又脆又香，和我们以前吃的味道一样，嗲的。”家住在附近的王伯伯告诉记者，枫林斜土路食堂的上海传统早点是他的“心头好”。

　　阳春面、小馄饨、葱油拌面、辣酱面……这些面点想必是市民朋友们耳熟能详的早餐选择，同样吸引人的还有葱油花卷、鲜肉大包、豆浆油条等经典点心。这些餐品的名字最能勾起上海人对早餐的印象，而价廉物美的用心出品，是枫林斜土路食堂早餐成功抓住周边居民们胃的“灶台秘密”。

　　除了丰富的早餐，枫林斜土路食堂最抓住人心的，便是午餐和晚餐的“小锅菜”。“大家概念里社区食堂做的都是大锅菜，但我们这里都是小锅菜，小锅菜相比大锅菜，更能体现我们师傅的用心和食物本身的那份锅气。”食堂相关负责人告诉记者，“我们这里对采购渠道比较严格，鱼都是当晚处理早上送来的，非常新鲜，处理得很干净，所以我们这边的清蒸鲈鱼很受大家的欢迎。”

　　除了负责人大力推荐的清蒸鲈鱼，红烧肉、马蹄狮子头等家常菜同样让周边居民赞不绝口。记者了解到，枫林斜土路食堂抓住顾客胃的用心之处在于，保留了菜品的温度，所有的“小锅菜”菜品都会在出锅后被放置在保温蒸台上。“这里的师傅很细心，来就能吃到热气腾腾的饭菜，有时候自己懒得烧饭了，就来这里吃，味道很家常、很好吃。”居民李阿姨告诉记者，食堂对温度的“挽留”为菜品的味道增色许多，有着家常菜的美味。